エアコンプレッサーは幅広い醸造所で使用されており、醸造プロセスのほぼすべての段階で重要な役割を果たしています。醸造所におけるエアコンプレッサーの主な用途と利点の一部を以下に示します。
1.発酵プロセス:エアコンプレッサーは発酵プロセスに必要な酸素を供給し、酵母の代謝を促進し、麦汁をビールに変換します。
2.液体輸送: ビールの製造中、発酵タンクから充填ラインへのビールの輸送など、生産ライン内で液体を移動させるためにエアコンプレッサーが使用されます。
3.充填と包装: エアコンプレッサーは充填ラインのバルブとアクチュエーターを制御するための電力を供給し、ビールがボトルまたは缶に正確に充填されることを保証します。
4.洗浄と消毒:充填前に、エアコンプレッサーによって生成されたオイルフリーの圧縮空気を使用してボトルと包装を洗浄し、汚染を防ぎます。
5.廃水処理:調理プロセスで使用される水の処理にはエアコンプレッサーが使用され、サイクルに戻る前に適切に処理され、環境への影響が軽減されます。
6.製品品質の向上:オイルフリーエアコンプレッサーの使用により、油汚染を回避し、ビールの純度と風味を確保できます。
7.CO2 回収: エアコンプレッサーは、炭酸化またはその他の商業目的で発酵中に生成される CO2 を回収するために使用することもできます。
8.衛生的で安全:エアコンプレッサーから供給されるクリーンでオイルフリーの圧縮空気は、ビールの衛生的安全性を確保し、食品安全基準を満たしています。
要約すると、エアコンプレッサーはビール醸造所において重要な役割を果たしています。